椒香盈川渝，贡味启新章。8月7日，以“千年贡品·汉源花椒”为主题的2025汉源花椒工业高水平开展产销对接活动在我国花椒之乡——四川汉源隆重举行。作为汉源花椒工业代表企业及活动承办企业之一，丁点儿食物受邀到会，并同期举行为期三天两夜的“寻味贡椒·特征之旅”活动，向来自全国的朋友们深度展现千年贡椒的一起魅力。

　　本次活动在汉源县农业乡村局、汉源县经济协作和商务局、汉源县文明广播电视体育和旅游局指导下由汉源花椒协会主办，旨在加速建造“全国花椒榜首县”，进一步擦亮“汉源花椒”金字招牌，提高汉源花椒知名度、美誉度和影响力。

　　现场，丁点儿食物董事长任康以《椒麻风·我国味——真情才甘旨，实意成特征》为主题宣布讲演，并共享到：汉源花椒的香气，是我创业路上最深的乡愁痕迹；汉源花椒1300年贡品前史，更是现代“我国味”的代表符号。而我丁点儿本质上是一家农产品加工公司，丁点儿产品的中心质料便是汉源花椒，咱们坚持纯物理压榨工艺，最大极限保存花椒中的麻味物质和芳香成分，安全健康，回绝人工合成。吃自己做的，卖自己吃的，欢迎各位来丁点儿做客！

　　随后丁点儿食物全资子公司川麻人家总经理张欣与经销商代表举行了签约典礼，标志着产销携手更严密，丁点儿食物、川麻人家及经销商同伴也将以此为柱石，以诚信为本，以质量为魂，一起看护好“汉源花椒”这块金字招牌，完成耐久的互利共赢！一起，经过经销商网络将“麻得倒”等高质量川调产品和“汉源花椒”品牌影响力辐射至更宽广的商场。

　　一方面，丁点儿食物及旗下全资子公司川麻人家整体职工开足马力，竭尽全力保证公司三个工厂的出产需求，保证出产线有序、高效、安稳运转，花椒鲜榨、干制等出产方针达到。

　　另一方面，丁点儿2025“寻味贡椒·特征之旅”活动全面敞开，估计邀约来自全国各地3000余位餐饮老板、烹饪精英、职业同仁参加体会。

　　8月5日-7日，第二场“寻味贡椒·特征之旅”活动成功举行。来自广安、邻水的70余位嘉宾从成都到汉源，深化丁点儿工厂与基地，经过行贡椒路、品贡椒宴、论贡椒酒、沐贡椒足浴、宿贡椒房、观贡椒厂等丰厚方式，切身感受汉源贡椒的一起魅力，见证丁点儿对高质量特征川调的不懈寻求。

　　在丁点儿贡椒栽培基地，嘉宾们亲手摘下一颗颗形状丰满、色泽丹红的新鲜贡椒，浓郁香麻扑鼻而来；走进丁点儿智能化工厂，嘉宾们近距离观摩花椒从质料到制品的全链条出产，对丁点儿产品出产的高标准、严要求形象十分深入。我们纷繁感叹道：曾经只知道丁点儿麻得倒纯萃花椒油的麻味纯粹、香味耐久，今日亲眼看到从质料基地到产品加工的全链条品控，才真实理解“麻得倒”三个字的重量！一场由丁点儿菜品研制工程师带来的独具匠心的风味菜品鉴宴，让嘉宾再次从舌尖体会到贡椒的一起香麻。汉源贡椒脆皮鸡、卤味沙拉等菜品，麻而不燥、香透唇齿的味道令嘉宾赞不绝口。活动中，10组嘉宾运用丁点儿干锅酱、椒麻鸡汁、泡椒酱等高质量特征川调产品做干锅、椒麻、泡椒等风味菜品创造，现场一派如火如荼，沟通评论声不绝于耳，酸香、麻香等各色香气交错，将活动气氛面向高潮。经过剧烈比赛，经典川菜“干锅鸡”凭仗丰厚的口感和浓郁的风味斩获冠军。

　　北纬30°的绝地风谷，是汉源贡椒的中心产区，也正是丁点儿贡椒栽培基地地点。这儿土质特别，富含对花椒的成长、着果最好的矿物质——硼；气候特征状况优厚，昼夜温差大，利于花椒堆集麻味物质；山势呈喇叭型，易形成风，起到降温、除湿等效果。绝地和风谷的完美调配，终究造就了汉源花椒粒大肉厚、麻香浓郁的一起质量。

　　2015年，丁点儿食物活跃做出呼应政府召唤，在汉源县委、县政府的支持下选用公司+协作社、公司+农户等协作形式在清溪镇、三交乡、唐家镇等城镇共建汉源贡椒基地。从协作开端至今已有10年，丁点儿贡椒栽培基地也从开始的3000余亩扩建到现在的8000余亩，实践做到了贡椒质料可溯源。

　　依托贡椒基地优势，丁点儿不断深化研究，取得花椒去苦、花椒保鲜等4项发明专利，职业创始椒麻鸡汁、麻辣鸡鲜、花椒汁等花椒新产品，均具有较高的职业影响力和产品竞争力。丁点儿麻得倒纯萃花椒油，更是凭仗“想要麻得倒他人，先要麻得倒自己”的中心特点，成为很多餐饮人的首选。

　　绝地风谷不挪根，贡椒风味永飘香。未来，丁点儿将持续扎根铸魂，以汉源贡椒为开展根基，深耕高质量特征川调范畴，经过匠心产品与品牌力气，让包含千年风味的汉源贡椒麻向全国，香飘国际！

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